Окрошка с цветной капустой (" холодные супы")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная500г
- яйца куриные2шт.
- морковь2
- огурцы2шт.
- кефир1л
- петрушка1по вкусу
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки57.44г63.82% от дневной нормы
- Жиры37.81г47.26% от дневной нормы
- Углеводы79.78г26.59% от дневной нормы
- Калории897.47кКал37.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-8 минут. Нарезать мелкими кусочками. Морковь, картофель и яйца отварить.
- Шаг 1
Огурцы нарезать кубиками.
- Шаг 2
Лук, зелень мелко нарезать. Красную луковицу тоже мелко покрошить.
- Шаг 3
Отварную морковь и картофель нарезать кубиками.
- Шаг 4
Яйца мелко нарезать.
- Шаг 5
Все компоненты соединить. Залить кефиром, посолить. Если будет густо. Добавить холодного кипятка. Поставить в холодильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Риммулечка, 😃 какая 😃 добрая 😚 окрошечка в тарелочке!!! 😉🌻🌻🌻
Вот это я моя еда) я соскучилась по окрошке) 😋
Риммуль! Отличный летний суп. Удачи в конкурсе!!!💐
Рецепт для меня! Спасибо! Удачи в конкурсе!
Чудесный рецепт. Спасибо, Риммочка!🌺🌺🌺