Бухлер
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баранина1кг
- лавровый лист1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки156.08г173.42% от дневной нормы
- Жиры163.08г203.85% от дневной нормы
- Углеводы0.49г0.16% от дневной нормы
- Калории2093.13кКал87.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Нарубить мясо с костями на куски(большие), положить в кастрюлю (среднюю) и залить холодной водой. Затем положить надрезанную головку лука (и нарезанную толстыми полосками картошку). Варить на несильном огне 35-40 минут, периодически помешивая и снимая пену (я даже, честно говоря, люблю не снимать пенку!!!). Соль класть по вкусу, сразу после закипания. Прежде чем снять с огня, добавить лавровый лист и перец. Можно перед подачей посыпать свежей зелени (петрушки или укропа).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Одно из моих любимых первых блюд! Если с умом приготовить и красиво подать, то вообще потрясающе)