Кремовый рыбный супчик "Акула Каракула"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- камбала филе400г
- молоко250мл
- бульон350мл
- сливочное масло25г
- мука50г
- петрушка0.5
- хлеб1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки85.57г95.08% от дневной нормы
- Жиры42.72г53.40% от дневной нормы
- Углеводы48.69г16.23% от дневной нормы
- Калории933.9кКал38.91% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Филе рыбы нарезать кусочками.
- Шаг 1
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло с ложкой оливкового. Добавить муку, тщательно перемешать...
- Шаг 2
Добавить теплыми молоко и бульон. Как следует перемешать деревянной ложкой или венчиком, во избежание образования комочков. Довести до кипения и дать провариться 3-4 минуты.
- Шаг 3
Добавить кусочки рыбы и дать провариться еще 5 минут, время от времени помешивая. Затем взбить до однородного состояния погруженным блендером или в миксере. Отрегулировать по вкусу количество соли.
- Шаг 4
Из ломтиков хлеба (лучше всего использовать батон) вырезать фигурки, напоминающие акульи плавники... Смазать слегка маслом и обжарить на сковороде. Я просто поджарила ломтики хлеба в тостере, а после вырезала из них "плавники"...
- Шаг 5
Крем-суп разложить по тарелкам, посыпать немного петрушкой и украсить кусочками хлеба. Приятного аппетита Вашим малышам!...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Здорово 😎 ты придумала греночки 😆 так поставить...,даже 😌 мне весело стало))) pooh_lol
Ой, какой вкусненький и веселенький супчик, красота и всем деткам на радость!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😘
Весёленький супчик!!!От такой вкуснятины и я не откажусь!!😋😋🌸
Какой замечательный весёленький супчик!!!😋pooh_lol😋
А акула Каракула правым глазом подмигнула, И хохочет, и хохочет, будто кто ее щекочет)))))))))))))))))))😎😎😎 ХорОш супчик!!!