Неитальянский завтрак с цельнозерновым хлебом

Время приготовления 12 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

цукини0.33333шт.

перец болгарский0.5шт.

хлеб2буханка

оливковое масло1по вкусу

помидоры вяленые1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
Собственно, вот какой я хлеб использовала. Без дрожжей, между прочим. Только на закваске.

Шаг 4
На разогретой сковороде (у меня вок для быстроты исполнения - завтрак всё-таки) обжариваем цукини с добавлением оливкового масла.
Шаг 5
Добавляем паприку. Продолжаем обжаривать овощи, не забывая помешивать, чтобы не успели пригореть.
Шаг 6
Последними добавляем помидорки черри. (Не удивляйтесь горошку на картинке. Мне нужно было куда-то использовать "остатки" от моей евразийской лазаньи.) Солим, перчим.
Шаг 7
Выкладываем овощи слоями на тёплый хлеб (я подсушивала в тостере). Первым слоем цукини, вторым перец, сверху помидорки черри и вяленые томаты. Приятного аппетита!

Оценить5.017

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution