"Розы" из свеклы с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свекла250г
- сыр твердый50шт.
- чеснок2шт.
- соль морская1по вкусу
- майонез1ст. л.
- яйца куриные4шт.
- уксус2ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки1330.84г1478.71% от дневной нормы
- Жиры1363.87г1704.84% от дневной нормы
- Углеводы203.48г67.83% от дневной нормы
- Калории18371.55кКал765.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты для начинки...
- Шаг 1
Свеклу заранее отварить,натереть на мелкой тёрке.
- Шаг 2
Добавим плавленный сырок сливочный.
- Шаг 3
Измельчим туда чеснок.
- Шаг 4
Добавим соль и разомнём всё вилкой.
- Шаг 5
Добавим мелко натёртый сыр Джюгас или другой твёрдый сыр.
- Шаг 6
Оливки без косточек измельчить...
- Шаг 7
Добавить к начинке.
- Шаг 8
Ложку майонеза вмешать... Начинка готова!
- Шаг 9
Для рулетиков я решила испечь тонкие омлетики. Сначала приготовила продукты для одного,но потом понадобился и второй омлетик-рулетик.
- Шаг 10
В шейкер вбиваем пару яиц и вольём чуть уксуса. Взбиваем! Почему такое сочетание? Я делала японские омлеты-роллы http://www.edimdoma.ru/retsepty/56889-yaichnye-rolly-nedelya-yaponskoy-kuhni и мне понравилось такое сочетание!
- Шаг 11
Выливаем весь состав в разогретое в большой сковороде масло. Выпекаем тонкий блинчик.
- Шаг 12
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
- Шаг 13
Выкладываем на блюдо для остывания и жарим второй омлет на такое количество начинки.
- Шаг 14
Наносим и распределяем по блинчику-омлетику начинку...
- Шаг 15
Сворачиваем рулетик.
- Шаг 16
Размещаем швом вниз.
- Шаг 17
Нарезаем кусочки шириной 5 см.
- Шаг 18
И переворачиваем красивой стороной вверх на блюде.
- Шаг 19
Эффектный букет-закуска готов и отправляется до застолья в холодильник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Таня! Какой букет роскошный! 💐 свеклу я просто обожаю, прекрасный овощ! 💖
Очень люблю свёклу, особенно в последнее время как-то её хочется! 😊В таком сочетании вкусно!!!😋😘
Танюша, какая КРАСОТА! 🌹🌹🌹 Обожаю розы во всех вариациях! 😘 Очень жалею, что только 1 голос, к-й я уже отдала 😕
Танечка, какая у тебя вкуснейшая закусочка) прелесть))😍😍🌺
Танюша, букет просто обалденный! 😍 🌹🌹🌹🌹🌹