Фрикасе из утки с киноа
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- утка600г
- перец сладкий1шт.
- соус наршараб2ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки81.74г90.82% от дневной нормы
- Жиры205.63г257.04% от дневной нормы
- Углеводы23.52г7.84% от дневной нормы
- Калории2246.36кКал93.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Промойте киноа в холодной воде.
- Шаг 1
В кастрюлю налейте стакан холодной воды, доведите до кипения, засыпьте киноа и варите на среднем огне минут 10-15.
- Шаг 2
Варить киноа необходимо до того момента, когда у крупы "раскрутятся спиральки" - в конце посолить по вкусу.
- Шаг 3
Утку промыть, просушить и нарезать небольшими ломтиками 7 см длиной.
- Шаг 4
Лук порей нарезать небольшими кружочками.
- Шаг 5
Сладкий перец нарезать тонкими брусочками.
- Шаг 6
В глубокой сковороде разогреть кунжутное масло, обжарить на небольшом огне в течение 5 минут сладкий перец, затем добавить лук порей - обжаривать еще в течение 2-3 минут.
- Шаг 7
Добавить утку - тушить все вместе минут 10.
- Шаг 8
Добавить гранатовый соус и тушить еще все вместе минут 5-7.
- Шаг 9
Подавать блюдо с авокадо и помидорами. Вкусно и полезно! Очень! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Леночка, уточка в таком сочетание - сказка!!!!!!!!!!!😋😋😋😇
Леночка,💗 читаю и понимаю,что рецептик 😃 достойный очень))),столько полезного 😇 и любимого (гранат,порей!),что проголосую 😄 сегодня здесь!!! 😍😘
Лена, очень приятно тебя видеть с новым рецептом!!! 😃 Все очень вкусно!!! 😋😋😋 А нам и индейка нравится, и киноа.... 😉pooh_lol💐
Леночка, какой чудесный рецепт!! Невероятно!😍😘💖💖💖
Леночка, я сегодня к тебе в гости на твое шикарное фрикасе, очень вкусный и ароматный рецепт!!!!😘😋😋😋