Пюре из цветной капусты с чили
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная1кг
- чеснок1стакан
- базилик фиолетовый1веточка
- кефир обезжиренный1ст. л.
- перец чили молотый1
- перец белый молотый1щепотка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.74г30.82% от дневной нормы
- Жиры3.6г4.50% от дневной нормы
- Углеводы64.07г21.36% от дневной нормы
- Калории352.69кКал14.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Капусту разобрать на соцветия, хорошо промыть.
- Шаг 1
В кастрюлю налить воды, опустить соцветия, когда вода закипит убавить огонь до ниже среднего, накрыть крышкой, варить 15 минут.
- Шаг 2
Чеснок почистить. Запекать 10 минут при 180 градусах.
- Шаг 3
Из кастрюли слить воду. Добавить базилик, чеснок, кефир. Добавить соль, чили перец, белый перец по вкусу. Пюрировать все блендером.
- Шаг 4
Пюре хорошо подходит как гарнир к мясу и рыбе. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.011
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Похожие рецепты
Комментарии
2
Поздравляю 🌺 с первым 😍 рецептиком!!! 😃
С почином! И добро пожаловать! 😃🌹🌹🌹