Салат "Апельсиновый"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свекла2шт.
- апельсины1шт.
- лимонный сок1ст. л.
- мед1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лук красный1шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.87г7.63% от дневной нормы
- Жиры30.25г37.81% от дневной нормы
- Углеводы56.73г18.91% от дневной нормы
- Калории521.46кКал21.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Свеклу очищаем и запекаем в фольге 30-40 минут (лучше сделать это заранее).
- Шаг 1
Делаем заправку. В миску натираем цедру апельсина и немного цедры лимона, добавляем сок лимона, жидкий мед, оливковое масло и немного соли. Хорошенько все перемешиваем.
- Шаг 2
Апельсин очищаем и нарезаем средним кубиком. Сок, выделяющийся при нарезке апельсина, выливаем в заправку. Лук нарезаем полукольцами. В салатник складываем апельсин и лук.
- Шаг 3
Свеклу нарезаем при помощи овощечистки тонкими пластинами, отправляем в салатник. Салат поливаем заправкой, хорошенько смешиваемым и даем настояться 15-20 минут. Перед подачей посыпаем сушеным или свежим базиликом. приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ириша! Огромная благодарность за столь полезный рецепт. Неожиданное сочетание свёклы с апельсином...Этот салат прописался в моем постном меню и я обязательно поделюсь со своими подружками. И постно, и вкусно, и полезно: три в одном! 😘💐💐💐
Полезный и красивый салатик! 😍💐
Свекла...красный лук...любимые 😇 мои продукты))) 😉
Какое сочетание необычное!😃 думаю вкусно)))😋 а полезно так однозначно!😃🌸
Отличный рецепт! Однозначно мое, забираю в свою копилку. У меня как раз готовится свекла, завтра сделаю, потом напишу впечатления. Спасибо! 😊💐