Пельмени с секретом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука400г
- яичные желтки2шт.
- молоко200мл
- растительное масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- уксус2ч. л.
- мясо800г
- лук репчатый2шт.
- специи1ч. л.
- чеснок3зубчик
- соевый соус3ст. л.
- яйца куриные1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки237.37г263.74% от дневной нормы
- Жиры184.57г230.71% от дневной нормы
- Углеводы324.06г108.02% от дневной нормы
- Калории4710.47кКал196.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).
- Шаг 1
Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.
- Шаг 2
Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).
- Шаг 3
Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
С соевым соусом ещё 😎 не пробовала,думаю,стоит немного добавить-попробовать))) 😇💖