Цитрусовый пирог с апельсиновой карамелью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- апельсины1шт.
- сливочное масло160г
- мука100г
- сахар100г
- сливки1ст. л.
- грейпфруты1шт.
- ваниль в стручках1стручок
- яйца куриные3г
- сахар100г
- вода4ст. л.
- лимонный сок2капля
- апельсиновый сок4капля
Тесто
Карамель
Пищевая ценность
- Белки15.64г17.38% от дневной нормы
- Жиры137.05г171.31% от дневной нормы
- Углеводы302.55г100.85% от дневной нормы
- Калории2508.25кКал104.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Карамель: Сахар, воду, сок довести до кипения и оставить кипеть 6-8 мин. Затем перелить в форму (d18cm), смазанную сливочным маслом.
- Шаг 1
Тесто: Масло растопить. Яйца взбить с сахаром добела, затем добавить растопленное масло, цедру и сок 1/4 грейпфрута, семена 1/4 палочки ванили, сливки и все взбить.
- Шаг 2
Остальной грейпфрут и апельсин очистить от шкурки. Каждую дольку от междольной пленки и переложить на карамель, залить тестом, выпекать 30-40 минут при 180°.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
И меня все же интересует наличие яиц, пожалуйста, сколько все таки их нужно? Хотелось бы приготовить, но гадаю на кофейной гуще
Наташ, хочу испечь пирожок, но что-то не поняла - сколько нужно яиц? В ингредиентах нет почему-то)))
Сделала пирожок, на вид он у меня не очень получился, но на вкус... 😋 просто объедение ! сделала вчера, делала его в пятницу вечером, уже остался мааленький кусочек :)) очень сочный пирог!
Необычный яркий 💖 пирог,Наташа! 💐
Интересненько... даже представить не могу какой он на вкус, попробую. Забираю в КК.😃