Салат "Влюбленный самурай"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь600г
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- кориандр молотый1ст. л.
- чеснок3шт.
- перец черный молотый1ч. л.
- перец красный жгучий0.5ч. л.
- лук белый1шт.
- растительное масло рафинированное75мл
- фунчоза100г
- морковь по-корейски400г
- огурцы свежие300г
- перец сладкий красный1шт.
- укроп100
Морковь по-корейски
Основные
Пищевая ценность
- Белки22.25г24.72% от дневной нормы
- Жиры111.56г139.45% от дневной нормы
- Углеводы223.89г74.63% от дневной нормы
- Калории1943.0кКал80.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Натираем морковь на терке. Чеснок чистим, пропускаем через пресс, выкладываем на морковь, также выкладываем все специи...
- Шаг 1
Мелко режем лук, обжариваем в масле, но не до золотистого цвета...
- Шаг 2
Выливаем раскаленное масло в морковь на специи, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на ночь.
- Шаг 3
Приготовление салата начинаем с фунчозы. Кипятим 1 литр воды, убираем его с огня, всыпаем 100 г фунчозы, оставляем под крышкой на 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и остужаем...
- Шаг 4
Огурец и перец шинкуем тонкой соломкой...
- Шаг 5
Укроп крошим...
- Шаг 6
Перемешиваем все ингредиенты, моркови в салат добавляю 2/3 от общей массы, в оставшуюся добавляю еще немного красного перца и уксуса, для того, чтобы радости моего супруга не было предела...
- Шаг 7
Зовем "самурая" к столу!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какой правильный салатик, Катя! 😊 Очень аппетитный! 😋😋
mmmmm,vkusnjahka😋
Помню-помню такой салат с упаковки приправы. Тоже его делала... А потом стала делать подобную заправку сама)))))))))))))😊
Люблю морковочку по корейски😋Жаль только кушать ее не могу, а салатик из нее тоже для мужа готовлю😋😄
Чудесный салат и название замечательное, очень мне понравилась морковка по- корейски!😋💖