Овощной салат с куриными фрикадельками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло4ст. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- чеснок1по вкусу
- куриное филе400г
- чеснок1зубчик
- яйца куриные1шт.
- тимьян лимонный1ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- оливковое масло2ст. л.
- розмарин1веточка
- салат100по вкусу
- помидоры черри400г
- лук красный1шт.
- оливки черные150г
- хлеб для сэндвичей5кусок
Заправка:
Фрикадельки:
Салат:
Пищевая ценность
- Белки118.44г131.60% от дневной нормы
- Жиры125.25г156.56% от дневной нормы
- Углеводы102.16г34.05% от дневной нормы
- Калории2113.07кКал88.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Фрикадельки: Чеснок порубить.Куриное филе измельчить в блендере.
- Шаг 1
В фарш добавить чеснок,порубленую зелень,яйцо,соль,перец и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло.Влажными руками сформировать фрикадельки и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Салат: Помидоры нарезать половинками.
- Шаг 4
Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 5
У хлеба обрезать корку и нарезать кубиками.Выложить на противень с пергаментом и подсушить в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета.
- Шаг 6
Заправка: Чеснок истолочь,добавить оливковое масло,бальзамический уксус,соль,перец и хорошо перемешать.На блюдо выложить листья салата,фрикадельки,лук,оливки,помидорки. Полить заправкой и посыпать сухариками.Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ирочка 😘 супер рецепт !!! 💗💗💗 с РД 💐💐💐
Ириша, рада, что салатик стал РД! Поздравляю от всей души!!!💖💐💐
Ира,поздравляю с РД!!!!! 😍💖💖💖💗💗💗
Класс!!! Я так рада, что салатик получил РД! Иринка, поздравляю!💐💐💐
Ирочка, как здОрово, такая красота и вкуснота сегодня победила!!! Идея отменная, и второе, и гарнир, в такой подаче и для гостей будет праздник!!!😃 Поздравляю!!!!!😘