Куриные пупочки, обжаренные в соевом соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные желудочки1кг
- морковь1шт.
- лавровый лист2шт.
- перец горошком1ч. л.
- лук репчатый4головка
- укроп0.5пучок
- чеснок2зубчик
- имбирь молотый0.5ч. л.
- соевый соус100мл
- соль1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1838.75г2043.06% от дневной нормы
- Жиры43.01г53.76% от дневной нормы
- Углеводы63.8г21.27% от дневной нормы
- Калории1412.44кКал58.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриные пупочки тщательно промыть и почистить. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снять пену. Добавить очищенные лук (1 шт.) и морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить 2 часа до мягкости, не солить.
- Шаг 1
Готовые пупки откинуть на дуршлаг. Нарезать пупочки тонкими пластинками.
- Шаг 2
Лук (3 шт.) нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, выложить к луку пупки, обжарить пару минут, помешивая.
- Шаг 3
Приправить имбирем, молотым перцем, влить соевый соус, добавить мелко нарезанные чеснок и укроп.
- Шаг 4
Обжаривать пупки минут пять постоянно помешивая, при необходимости подсолить. Все, блюдо готово! Подаем с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Алена, очень вкусно получилось!!😋😋 Давно хотела попробовать, а тут сестра спросила совета как приготовить пупки, я ей сразу рецептик!! 😉Так что я не делала, но дегустировала и оценивала!! Кстати, она к пупкам еще добавила сердечки. Ее малой ел и говорил: "Какое вкусное мяско!!!"))))) Сама точно так буду готовить, а пока лови фото из гостей!!😄😄
Алена, я с отчетом!!! ))) Еще когда ты рецепт опубликовала, знала, что попробую пупочки, приготовленные таким образом! 😃 Рецепт очень понравился... Мне немного напомнило что-то в китайском стиле! 😄😃 В общем - все понравилось! Спасибо за рецепт! 💗💐
Потрошки все вкусные...,люблю их! 😉🌸🍀
С детства обожаю пупочки!!!😋😍😋😌 До чегож вкуснооо!!!!!!!!!!😋😋😋
И мы называем пупочкиpooh_lol В детстве мама часто готовила, а теперь как-то подзабылись они, но очень вкусные!!!😋😋😋