Картофель "Гармошка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель16шт.
- сало копченое в перце150
- соль1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.03г35.59% от дневной нормы
- Жиры6.43г8.04% от дневной нормы
- Углеводы289.63г96.54% от дневной нормы
- Калории1280.0кКал53.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Бамбуковые шпажки залить водой, чтоб они не загорелись при приготовлении. Картофель очистить с помощью щетки или ножа. Помыть и обсушить бумажными полотенцами. Порезать картофель на небольшие ломтики, выложить на тарелку и посолить.
- Шаг 1
Сало порезать на ломтики. Минут через 30 после того, как картофель посолили слить лишнюю воду. И нанизать картофель, чередуя салом. За счет того, что сало в перце дополнительных специи не надо.
- Шаг 2
Шпажки с картошкой обернуть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут. Потом развернуть фольгу и поставить под гриль еще на 5-10 минут. Можно также приготовить на гриле, время от времени переворачивая.
- Шаг 3
Все просто и очень-очень вкусно, с потрясающим ароматом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Готовила её 😚 в форме...,а вот на шпажках интересней! 😃🐾
Точно! На шпажки! А я с этой картошкой корячилась (простите).... надрезала ее не до конца, в разрезы вставляла сало, картофель разваливался... Юленька, спасибо за хорошую и такую логичную идею! 💐
Очень вкусно, ещё и красиво!!😋
Как я люблю картошечку! 😋 Попробую и Ваш вариант! Забрала в КК! 🌺