Свежая клубника с сахаром (заготовка на зиму)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клубника1кг
- сахар1кг
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.0г6.67% от дневной нормы
- Жиры4.0г5.00% от дневной нормы
- Углеводы1068.0г356.00% от дневной нормы
- Калории4290.0кКал178.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Очистите клубнику от плодоножек. Хорошо промойте под водой (у меня фильтрованная).
- Шаг 1
В мокрую клубнику положите сахар.
- Шаг 2
Хорошо разомните клубнику вместе с сахаром. И оставьте при комнатной температуре на сутки, при этом несколько раз помешивая. Может быть, придётся подержать и побольше, надо чтобы весь сахар растворился.
- Шаг 3
Баночки простерилизуйте (из этой порции выходит 4 пол-литровки). Разложите клубнику в баночки и накройте пищевой салфеткой. Закрепите салфетку с помощью канцелярской резинки. Всё – отправляйте в холодильник (хранить только под салфеткой и только в холодильнике!!!!!) и всю зиму наслаждайтесь свежей ягодой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мыть клубнику лучше так: погрузить ее в миску с водой, дать постоять не менее 5 мин и собрать шумовкой. Лучше проделать 2-3 раза, пока не перестанет оседать песок и земля.
а я просто замораживаю клубничное пюре без сахара и заморочек в пакетах.и место экономлю,и сахар мне нежелательно.
А что значит пищевая салфетка? Обычная или я чего-то не знаю?
Умничка!😘Хозяюшка - это ТЫ!!! Хороший фотоотчет!🌺Очень рада, что рецепт пришёлся по душе🌸🌸🌸
Хозяйка, принимай работу! pooh_lol я уже клубничные запасы в холодильник определила, жду следующих ягод 💖 Спасибо за рецепт, Лена! фото прилагается 😉