Кантучини с миндалем и вяленой вишней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар150г
- сахар ванильный1ч. л.
- мука300г
- разрыхлитель1ч. л.
- миндаль150г
- вишня вяленая100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки84.76г94.18% от дневной нормы
- Жиры94.35г117.94% от дневной нормы
- Углеводы449.36г149.79% от дневной нормы
- Калории2995.25кКал124.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
2 яйца и один белок взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
- Шаг 1
Добавить муку, разрыхлитель, тщательно перемешать.
- Шаг 2
Миндальные орехи обжарить на сухой сковороде. Подготовить вяленую вишню. Вишню можно заменить сушеной клюквой.
- Шаг 3
Миндаль и вишню добавить к тесту, все хорошенько перемешать. Должна получиться вязкая масса.
- Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпечки. Влажными руками сформировать из теста батон, выложить на противень. Желток взбить вилкой и с помощью кисточки смазать тесто со всех сторон.
- Шаг 5
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Вынуть противень из духовки, остудить.
- Шаг 6
Нарезать батон наискосок на ломтики толщиной около 1 см. Разложить кантучини на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать еще около 10 минут на верхней решетке духовки до образования золотистой корочки.
- Шаг 7
Готовые кантучини переложить на поднос и остудить. А теперь можно насладиться ароматными миндальными сухариками с чашечкой эспрессо (или капучино, кто как любит) ...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4Спасибо за рецепт! Готовится легко и быстро, и результат получается вкусным и ароматным. 😊 Я очень довольна тем, что первый же рецепт и так все удачно получилось! Согласна с автором рецепта в том, что 3-4 месяца хранится такие сухарики не в состоянии, т.к. они будут многовенно съедены. 😊 🌺🌺🌺
Prosto klass!🌸
вкусно с орешками 😋и не только pooh_lol💐
Это вкуснючие хрустики!!!😋😋😋🌹