Творожный пирог "Звездные ночи"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло120г
- сахар75г
- яичные желтки1шт.
- какао3ст. л.
- соль1щепотка
- мука1стакан
- творог600г
- сахар100г
- яйца куриные4шт.
- картофельный крахмал3ст. л.
- ванилин1по вкусу
Шоколадное тесто
Творожная начинка
Пищевая ценность
- Белки157.73г175.26% от дневной нормы
- Жиры191.0г238.75% от дневной нормы
- Углеводы403.89г134.63% от дневной нормы
- Калории3972.83кКал165.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сливочное масло ( у меня топленое) комнатной температуры соединить с сахаром и желтком, перемешать до однородной массы.
- Шаг 1
В миске смешать муку, соль и какао. Перемешать.
- Шаг 2
К сливочной массе добавить мучную, быстро замесить однородное тесто. Завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 1 час.
- Шаг 3
Достать тесто, оставить небольшой кусочек на "звезды", бОльшую часть раскатать. Переложить в форму и распределить по форме, делая высокие бортики. Из меньшей части теста вырезать звездочки и луну ( по желанию). Убрать форму и заготовки в холодильник, минут на 15.
- Шаг 4
Начинка: В миске соединить творог, яйца , сахар и ванилин. Перемешать.
- Шаг 5
Добавить крахмал, еще раз перемешать.
- Шаг 6
Выложить начинку на тесто.
- Шаг 7
Разровнять.
- Шаг 8
Разложить заготовки поверх начинки. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 С, 60 минут.
- Шаг 9
Остудить и подавать) Приятного)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
красивый💐
Сказочно хорош))) 😊😃😌
Прелесть😍 Так романтично....😇💖💖💖
Венера, как же кстати сегодня Ваш творожный пирог! 😀 В холодильнике был творог , в доме-дети, которые его не любят. Но пирог с шоколадом - это ведь совсем другое дело pooh_lol вкус просто замечательный, нежный. Большое спасибо за рецепт 💐
Конечно, вкусный!😋 А ещё очень красивый!!! 😍🌸