Кукурузный пирог (постный)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука300г
- вода1.5стакан
- пекарский порошок1пачка
- сахар100г
- кокосовая стружка40г
- яблоки сладкие1шт.
- лимонная цедра1шт.
- растительное масло3ст. л.
- кукурузная мука200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.03г53.37% от дневной нормы
- Жиры84.22г105.28% от дневной нормы
- Углеводы493.29г164.43% от дневной нормы
- Калории2911.87кКал121.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Кукурузную муку залить кипятком, добавить сахар и оставить на 1 час.
- Шаг 1
Пшеничную муку смешать с кокосовой стружкой и пекарским порошком.
- Шаг 2
Соединить кукурузную муку с пшеничной, все хорошо перемешать. Добавить натертую цедру лимона, растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
- Шаг 3
Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Яблоко очистить и нарезать на небольшие кусочки. Часть теста выложить в форму, затем выложить кусочки яблок. На начинку равномерно уложить оставшееся тесто.
- Шаг 4
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 С° примерно 30-40 минут.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Взвесила 200 гр. кукурузной муки, залила 1,5 стакана кипятка (300 мл.). Получилась густая клейкая масса. Добавила кипятка "на глаз", чтобы получилась жидкая кашица как на фото. Когда добавила 300 гр. муки пшеничной, пришлось опять водой разбавлять. В итоге пирог получился тяжелый, совсем не воздушный... Но мне было вкусно. Как кукурузная сладкая каша с цитрусовым привкусом, только которую можно есть руками :) Может, мука имелось ввиду не 200 и 300 гр. , а 200 и 300 мл. То есть 1 стакан кукурузной и 1,5 стакана пшеничной?
Что-то с пропорциями не то,у меня тесто пришлось раскатывать,такое густое оно.Поставила в духовку,жду результат
А пропорции муки указаны верно? Потому что у меня получился больше похожий на хлеб. 😏
А что такое пекарский порошок?
Хороший жёлтый пирожок! 😊😃😌