
Фруктовый торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клубника250г
- сахар15ст. л.
- вода21ст. л.
- коньяк6ст. л.
- лимоны1шт.
- голубика250г
- малина250г
- клубника6шт.
- яйца куриные3шт.
- сахар300г
- мука300г
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель0.5упаковка
- сливки 33–35%500мл
Начинка
Пропитка
Украшения
Бисквит
Крем
Пищевая ценность
- Белки70.7г78.56% от дневной нормы
- Жиры189.0г236.25% от дневной нормы
- Углеводы1061.74г353.91% от дневной нормы
- Калории6446.32кКал268.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Готовим бисквит.
- Шаг 1
Сахар взбить с яйцами и ванильным сахаром около 3-5 минут(что бы получилось кремообразная консистенция ).
- Шаг 2
Добавить муку и разрыхлить .Хорошо все взбить.
- Шаг 3
Выложить в форму (у меня была 26 диаметров )и выпекать около 35 минут при 170*.
- Шаг 4
Готовим пропитку. Воду с сахаром поставить на огонь . Довести до кипения .Остудить до комнатной температуры и добавить сок лимона и коньяк.Хорошо перемешать.
- Шаг 5
Готовим начинку и украшения. Клубнику вымыть и нарезать.А ту клубнику что на украшения разрезать на пополам . Вымыть ягоды для украшения.
- Шаг 6
Бисквит достать .Разрезать на 3 части .Дать немного остыть . И хорошо-хорошо пропитать . Если Вы видите я вот так пропитала.
- Шаг 7
Готовим крем. Когда бисквит пропитывается .Мы готовим крем.Сливки взбить и добавить сахарной пудры по вкусу (просто кому как нравится по сладости).
- Шаг 8
Начинаем собирать торт. В форму где он выпекался мы застилаем пищевой пленкой пленкой . На дно выкладываем бисквит,затем крем и после клубнику .И так далее.
- Шаг 9
Поставить торт в таком виде в холодильник на минут 20 минут .
- Шаг 10
Когда торт настоится вытягиваем и покрываем оставшийся сливками сверху ,и наверх выкладываем ягоды как Вам нравится . Торт готов.
- Шаг 11
Вот тортик в разрезе .
- Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль