Тыквенные вафли с лимонным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыквенное пюре120г
- пшеничная мука120г
- молоко100мл
- сливочное масло30г
- сахар2ст. л.
- разрыхлитель5г
- яйца куриные1шт.
- мускатный орех молотый1щепотка
- корица молотая1щепотка
- творожный сыр250г
- сливочное масло100г
- сахарная пудра100г
- лимоны1шт.
Основные
Крем
Пищевая ценность
- Белки43.69г48.54% от дневной нормы
- Жиры178.2г222.75% от дневной нормы
- Углеводы267.64г89.21% от дневной нормы
- Калории2845.4кКал118.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыквенное пюре можно сделать из запеченной тыквы: запечь дольки в духовке, а затем измельчить блендером REDMOND RHB-2964 с помощью насадки для пюре.
- Шаг 2
Яйцо взбейте с сахаром с помощью, добавьте растопленное сливочное масло, молоко. Перемешайте.
- Шаг 3
Добавьте тыквенное пюре, перемешайте.
- Шаг 4
Затем всыпьте соль и муку с разрыхлителем.
- Шаг 5
Добавьте специи и молоко. Вымешайте тесто до однородности.
- Шаг 6
На мультипекарь REDMOND RMB611 установите панель «Венские вафли». Смазывать маслом поверхность не нужно, сразу выкладывайте тесто на антипригарную панель. Приготовьте вафли.
- Шаг 7
С помощью насадки миксер универсального блендера REDMOND RHB-2964 взбейте сахарную пудру со сливочным маслом до побеления. Добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до пышной массы.
- Шаг 8
Затем добавьте в крем цедру лимона, сок половины лимона и еще раз взбейте миксером.
- Шаг 9
Подавайте тыквенные вафли с лимонным кремом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
