Булочки бездрожжевые с тыквенными семечками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука цельнозерновая1стакан
- кукурузная мука1стакан
- пшеничная мука1стакан
- кефир1стакан
- сливочное масло100г
- сода1ч. л.
- мускатный орех молотый1ч. л.
- соль1ч. л.
- перец черный молотый1щепотка
- тмин1ч. л.
- тыквенные семечки4ст. л.
- укроп сушеный1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки82.38г91.53% от дневной нормы
- Жиры137.6г172.00% от дневной нормы
- Углеводы451.13г150.38% от дневной нормы
- Калории3459.97кКал144.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соединить 1 стакан цельнозерновой и 1 стакан кукурузной муки. Перемешать.
- Шаг 1
По желанию добавить 1 столовую ложку тыквенной муки.
- Шаг 2
Далее добавить специи: щепотку чёрного перца, по 1 чайной ложке тмина, молотого мускатного ореха и соли. Еще раз перемешать.
- Шаг 3
Добавить кефир, соду и перемешать.
- Шаг 4
Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Шаг 5
Добавить 4 столовые ложки тыквенных семечек и 1 чайную ложку укропа (у меня сушеный). Перемешать.
- Шаг 6
Постепенно добавляя стакан пшеничной муки, замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.
- Шаг 7
Из готового теста сформировать круглые булочки, присыпая их мукой. Булочки выложить на противень и поставить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 8
Духовку разогреть до 200 градусов поставить в нее противень с булочками и уменьшить температуру до 150. Выпекать около 30 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Машенька, лови фотоотчет! Булочки наичудеснейшие!😍 Быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт!🌸🌸🌸 Теперь он в моей кулинарной книге!💖
Машуля , какие красивые, и несомненно вкусные булочки 😘 🌹🌺🌺
Какие чудесные! 😍 Жаль, у меня нет тыквенной муки, но можно и семечки в пудру смолоть!
Машуля, булки очень хороши, 😋💗😋 дай мне пару для души!😉😘 Устоять я не могу😌 Сразу обе зажую!pooh_lol😆pooh_lol
Отличные булочки, Маша!💐 Отличный рецепт, когда нет времени на выпечку хлеба! Обязательно испробую рецепт!😃 Маш, а зачем в холодильник булочки ставить?