Баклажаны в томате с чесноком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1кг
- помидоры1кг
- чеснок3головка
- соль2ст. л.
- уксус1ст. л.
- сахар3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.55г30.61% от дневной нормы
- Жиры3.41г4.26% от дневной нормы
- Углеводы177.9г59.30% от дневной нормы
- Калории840.2кКал35.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Баклажаны порезать не тонкими колечками и посолить одной столовой ложкой соли.
- Шаг 1
Чеснок почистить.
- Шаг 2
Помидоры помолоть вместе с чесноком и поставить на огонь.
- Шаг 3
Проварить его минут 10.
- Шаг 4
Добавить туда отжатые баклажаны и помешать. Накрыть крышкой и тушить минут 20-25,изредка и аккуратно помешивая. Баклажаны не должны превратится в кашу.
- Шаг 5
Когда баклажаны потушатся,добавим соль,уксус и сахар,проварим еще 5 минут.
- Шаг 6
Разольем по баночкам и закатаем,перевернем вверх дном. У меня получилось 2 л баночки и пиалка,чтобы попробовать.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!
Это просто ужас!!!! Те, кто пишет положительные комментарии, сами-то пробовали готовить по этому рецепту????? Есть невозможно, О-О-О-О-ОЧЕНь СОЛЁНО!!!!! Уточните рецепт!
По рецепту 2ст.л соли! А ведь я положила! И все испортила! Зачем такое делать? Придётся выбросить, труда жалко....
Наталья, спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно и самое главное для меня, очень просто. 💐
😋сочные и вкусные баклажаны 😘💐