Яйца, запеченные в корзиночках фило с грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные6шт.
- тесто фило2пласт
- шампиньоны9шт.
- лук красный0.5шт.
- петрушка1веточка
- чеснок1зубчик
- сливочное масло1.25ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый0.25ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки66.55г73.94% от дневной нормы
- Жиры79.42г99.28% от дневной нормы
- Углеводы39.96г13.32% от дневной нормы
- Калории1161.34кКал48.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Грибы нарезать пластинками.
- Шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 3
Чеснок почистить и нарезать тонкими дольками.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и 1/4 ст. ложки сливочного масла, выложить лук, чеснок, грибы, слегка посолить, поперчить и обжарить.
- Шаг 5
Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с грибами и обжаривать все еще пару минут.
- Шаг 6
Оставшееся сливочное масло растопить в маленькой кастрюле.
- Шаг 7
Один лист фило смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон и поместить его на несмазанный лист фило.
- Шаг 8
Разрезать листы на 6 квадратов и уложить каждый квадрат в небольшую форму для выпечки смазанной стороной вниз, так чтобы края теста свешивались.
- Шаг 9
Выложить в формы с тестом грибную начинку и разбить по одному яйцу.
- Шаг 10
Запекать яйца в разогретой духовке 10 минут, затем посолить и поперчить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Это шикарный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо. 🌷🌷🌷💐💐💐💖💖💖