Фото рецепта
Фото блюда

Кекс карамельно-шоколадный

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Светлое тесто
  • сливочное масло100г
  • сахар демерара150г
  • яйца куриные2шт.
  • мука160г
  • разрыхлитель1ч. л.
  • молоко100мл
  • соль1щепотка
  • Шоколадное тесто
  • сливочное масло50г
  • сахар50г
  • яйца куриные1шт.
  • пшеничная мука150г
  • разрыхлитель2ч. л.
  • соль1щепотка
  • какао-порошок2ст. л.
  • вода100мл
  • молоко120мл

Пищевая ценность

  • Белки67.62г
    75.13% от дневной нормы
  • Жиры158.91г
    198.64% от дневной нормы
  • Углеводы450.36г
    150.12% от дневной нормы
  • Калории3497.65кКал
    145.74% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Светлое тесто:все сухие ингредиенты в одну чашу смешать, в др. яйца+ масло растопить+молоко+ сахар+ сухую смесь перемешать венчиком (в миксере). То же самое и с шоколадным тестом, только в конце кипяток, перемешать хорошо.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    На дно формы ровным слоем шоколадное тесто (небольшое кол_во, только покрыть форму) и светлое ложечками на светлое темное и т.д.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Заполненную форму отправляем в разогретую духовку 180 гр. на 45-50 минут.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Немного пусть постоит в форме и перевернуть.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Когда остынет можно и украсить, по желанию.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Варенная сгущенка 100 гр. перемешать с молоком 50 мл., консистенция густая должна получится, промазать кекс и посыпать миндальными лепестками.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    В чем смысл два разных теста? При разламывании слои отделяются красиво.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Вот так красиво и вкусно и получается цвет кремовый от темного сахара))

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить5.037
0

Автор рецепта

Фотография профиляLediL.,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Мурзик

    какой кусочек в разрезе) красота) очень аппетитный кекс, Лика)😍😍

    • Фотография профиля
      Жанна Тихонова

      Правда: очень красивый 😍 и вкусный кекс! 😋

      • Фотография профиля
        Яна

        Интересный рецепт! 💗💗💗

        • Фотография профиля
          Анна

          Какой карамельный кекс💖🌹💖 Прям рождественский! Я остаюсь!😊

          • Фотография профиля
            Апрель

            шикарный и пышный😍

            Оставить комментарий