Шоколадный пирог с грушами и яичным ликером
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар125г
- сахар ванильный1пакет
- яйца куриные3шт.
- ликер120мл
- мука250г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- какао-порошок2ч. л.
- шоколадные капли100г
- груши4шт.
- миндальные лепестки1ст. л.
- абрикосовое варенье100г
- сливочное масло125г
Основные
Пищевая ценность
- Белки62.85г69.83% от дневной нормы
- Жиры176.08г220.10% от дневной нормы
- Углеводы603.15г201.05% от дневной нормы
- Калории4326.08кКал180.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло размягченное смешать с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавлять яйца, перемешивать. Влить 100 мл яичного ликера.
- Шаг 1
Перемешать муку, разрыхлитель и какао и просеять на тесто.
- Шаг 2
Перемешать все вместе с шоколадными каплями.
- Шаг 3
С груш снять кожуру, разрезать пополам и удалить сердцевину. Также при помощи вилки, надавливая на нее, сделать "борозды" - так красивее смотрится, мне кажется.
- Шаг 4
Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы 26 см выложить бумагой для запекания. Выложить в форму тесто, разровнять. Сверху в виде круга разложить груши.
- Шаг 5
Выпекать 50 минут.
- Шаг 6
Смазать груши оставшимся яичным ликером.
- Шаг 7
Разогреть абрикосовый конфитюр (варенье) и обмазать им пирог со всех сторон. Посыпать миндальными лепестками (их можно предварительно обжарить до золотисто-коричневого цвета на сковороде без масла). Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
😋😋😋 Как красиво и вкусно!💐
Это супер пирог! Груши и шоколад идеально дополняют друг друга! А Вы груши предварительно не отваривали? Ой, в вине с дополняющими специями если их недолго подержать..... такой аромат.... 😍
Очень милый пирог! И шоколад, и ликёр, и груши - всё вкусно! 😋
Интересно смотрится груша в этом пирог, как ракушки. Класс!💐
Очень живописный пирог! оригинально!😃😍🌺