Инновационный кекс с белым шоколадом и спирулиной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад белый80г
- яйца куриные крупные3шт.
- сахарный песок мелкий150г
- мука185г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- спирулина порошок1.5ч. л.
- сливочное масло125г
Основные
Пищевая ценность
- Белки52.95г58.83% от дневной нормы
- Жиры149.94г187.43% от дневной нормы
- Углеводы332.87г110.96% от дневной нормы
- Калории2902.4кКал120.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 175°С и растопить сливочное масло.
- Шаг 1
На водяной бане расплавить белый шоколад. Используйте шоколад хорошего качества.
- Шаг 2
В большой миске взбить яйца с сахаром пока смесь не побелеет.
- Шаг 3
Просеять муку с разрыхлителем и добавить яично-сахарную смесь, смешивая лопаткой вручную. Добавить соль, растопленное сливочное масло и размешать легко, не взбивая.
- Шаг 4
Разделить смесь на 2 части, отделив 1/3 и 2/3. Добавить расплавленный шоколад к 2/3 смеси, а спирулину к 1/3.
- Шаг 5
Выложить в форму половину теста с шоколадом. Сверху выложить тесто со спирулиной, завершить тестом с шоколадом.
- Шаг 6
Взять вилку и слегка размешать тесто, чтобы слои перемешались.
- Шаг 7
Если используете не силиконовую форму для выпечки, то предварительно смазать ее маслом. Выпекать кекс 50 минут или до готовности (деревянная палочка будет сухой, если тесто проткнуть). Готовый кекс вынуть из духовки, дать постоять минут 5 в форме, затем вынуть и остудить на решётке. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Необыкновенно интересный и по-настоящему инновационый рецепт! 😉 Молодец, Наташа! ))) 😌😋😇
Наташа , полюбовалась кексиком и заодно расширила свой кругозор.Первый раз слышу о такой полезной спируллине😊
Очень интересный эксперимент и полезный результат! Красавец получился! Не сомневаюсь, что вкусно!😍🌸
у меня эту спируллину подруга ест, а теперь вот вижу еще в выпечке😍как интересно😋
Прелестный кекс! 😌