Овощной пирог с лососем и тыквой + мягкое тесто без дрожжей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- майонез200г
- йогурт200г
- мука200г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель2
- лосось200г
- бульон100мл
- картофель вареный3шт.
- тыква200ст. л.
- лук зеленый3шт.
- специи1по вкусу
- пармезан30г
Основные
Пищевая ценность
- Белки152.22г169.13% от дневной нормы
- Жиры190.19г237.74% от дневной нормы
- Углеводы463.78г154.59% от дневной нормы
- Калории3860.63кКал160.86% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Все ингредиенты для теста смешать. Я делаю это ложкой. Тесто получается как густая сметана. Делается легко и без комочков. Разрыхлитель добавлять в последнюю очередь.
- Шаг 1
Картофель натереть на тёрке, нарезать зелёный лук. Кубиками нарезать морковь, репчатый лук, тыкву. Обжарить на оливковом масле лук до прозрачности, добавить морковь и тыкву. В оджарку добавить бульон и потушить минут 7. Приправить.
- Шаг 2
Разъёмную форму застелить пергаментом и вылить половину теста-картофель-лосось-зелёный лук-обжарку-зелёный лук-вторая половина теста-сыр. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 35-40 минут.
- Шаг 3
Дать остыть немного, освободить из кольца и можно нарезать. Корочка хрустящая, осторожно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Как аппетитно, а рецепт теста - ну очень интересный!💐😋
Шикарно!😍
Знакомое советское 😇 тесто))) А с рыбкой 😍 очень вкусно! Красавец вышел))) 😄
вкусно😝 из такого теста я пироги на закуску делаю с рыбой или фаршем с наполнителем капустой или картошкой, натертой на терке. Вкусно и свежим хрустящим и остывшим.
Пирог выглядит чудесно и очень аппетитно😋😋😋