Самса из теста фило с курицей, овощами и карри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто фило1упаковка
- овощная смесь замороженная200г
- куриные грудки1шт.
- картофель2шт.
- петрушка зелень3веточка
- оливковое масло4ст. л.
- чатни манго2ст. л.
- мак1ст. л.
- карри паста1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки91.27г101.41% от дневной нормы
- Жиры132.05г165.06% от дневной нормы
- Углеводы203.39г67.80% от дневной нормы
- Калории2348.87кКал97.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Замороженные овощи опустить на несколько минут в кипящую воду, затем воду слить.
- Шаг 2
Картофель отварить в мундире, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 3
Куриную грудку пожарить до готовности, затем нарезать длинными брусочками.
- Шаг 4
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 5
Картофель соединить с нарезанной курицей, добавить чатни манго, пасту карри, овощную смесь, петрушку, посолить и поперчить, все перемешать.
- Шаг 6
Каждый лист фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом и сложить пополам, затем на уголок выложить начинку, промазать маслом края и накрыть свободным углом теста, чтобы получился треугольник.
- Шаг 7
Края теста завернуть наверх, скрепляя треугольник.
- Шаг 8
Пирожки смазать сверху маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и посыпать маком.
- Шаг 9
Выпекать самсу в разогретой духовке 10 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
