Весенний салат из редиса с пикантной заправкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рукола150г
- сыр100г
- петрушка1пучок
- винный уксус2ст. л.
- хлеб белый4кусок
- горчица дижонская2ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- кедровые орехи2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- редис150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.89г50.99% от дневной нормы
- Жиры109.95г137.44% от дневной нормы
- Углеводы70.31г23.44% от дневной нормы
- Калории1465.11кКал61.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Хлеб нарезать кубиками, немного подсушить.
- Шаг 1
На 1 ст. л. оливкового масла немного поджарьте до лёгкого подрумянивания.
- Шаг 2
Редис нарезать тонкими кружочками. Рукколу измельчить руками.
- Шаг 3
Подготовить кедровые орешки. Можно слегка подсушить их на сухой сковороде.
- Шаг 4
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 5
Сыр нарезать брусочками. В этом салате вы можете использовать любой на ваш выбор сыр полу твёрдых сортов (Эмменталь или Гауда).
- Шаг 6
Все измельченные ингредиенты перемешать. Для заправки уксус слегка взбить с горчицей, солью и молотым черным перцем, добавить оливковое масло и заправить салат. Готовый салат посыпать поджаренными гренками и кедровыми орешками. Угощайтесь и приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5ЭТО НЕ САЛАТ! ЭТО СПЛОШНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! http://www.edimdoma.ru/club/posts/18735-moy-vkusnyy-aprel Викушка, спасибо тебе огромное за рецепт!
красивый салатик получился 💗
Вкусно и витаминно.😋🌻
Викуля, замечательный весенний салат!!! 😌Хотела сказать под вино.....но уже как-то нескромно....все я с вином и с вином😳
Я бы угостилась))) 😋🌸😉😘