Вегетарианский чизкейк
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- сахарная пудра40г
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана2ст. л.
- сливочное масло150г
- сметана400г
- молоко сгущенное0.667банка
- лимонная цедра1шт.
- лимонный сок2ст. л.
- кукурузный крахмал2ст. л.
- яблоки2шт.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки60.85г67.61% от дневной нормы
- Жиры240.11г300.14% от дневной нормы
- Углеводы433.19г144.40% от дневной нормы
- Калории4113.62кКал171.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. - Шаг 1
Добавляем сметану, сюда же выдавливаем большую дольку лимона (2-3 ст. л. сока). Добавляем муку смешанную с разрыхлителем, соль. Все! Муки может уйти чуть больше, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на час. - Шаг 2
Через час в форму застеленную пергаментом выкладываем тесто, делаем бортики, накалываем вилкой и отправляем в разогретую до 200 С духовку. Духовка должна быть хорошо разогрета, чтоб тесто не стекло. - Шаг 3
С начинкой вообще все просто, все ингредиенты смешать и перемешать ложкой! - Шаг 4
Яблоки очистить и нарезать. - Шаг 5
Выложить начинку на корж и вдавливаем яблоки торцом, хотя это не важно как выложить яблоки. - Шаг 6
Выпекаем при температуре 150-160С не более, это очень важно, так как если будет выше, то корж сгорит, а начинка не пропечется. Чизкейк нужно хорошо охладить, чтобы начинка хорошо застыла. Разрезаем и приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Оценить5.032
0
Автор рецепта
автор рецептаЗдравствуйте всем кто зашел на мою страничку!!! По профессии я далеко от кухни, но очень люблю готовить, и по возможности всегда радую чем-то вкусненьким своих ценителей, а это любимый муж, красавица дочь и (самый важный ценитель) малыш сынуля))) Очень рада, что я здесь с Вами!!! Чудесный сайт, прекрасные люди и море положительных эмоций!!!
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5С яблочками мы любим))) 😊😋🌺
нежный вкус с яблочками😍
Обожаю чизкейки!!!!😍 Ириша, твой вариант мне мне очень понравился!😋😋😋💐
😍💖Классный!
Вкусный чиз! 😍 🍀🍀🍀