
Тушёные куриные крылышки "Летняя фантазия"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные крылья250г
- вода250мл
- соевый соус2ст. л.
- мед1ст. л.
- черемша2шт.
- имбирь молотый2щепотка
- кориандр молотый1щепотка
- картофель печеный100г
- спагетти200г
- огурцы свежие0.5шт.
- морковь0.5шт.
- укроп свежий3веточка
- оливки без косточек3шт.
Для тушёных крылышек
Для сервировки
Пищевая ценность
- Белки79.84г88.71% от дневной нормы
- Жиры44.06г55.08% от дневной нормы
- Углеводы202.43г67.48% от дневной нормы
- Калории1514.5кКал63.10% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Размораживаем и моем крылышки, кладём на 3 слоя салфеток или бумажное полотенце (у меня его не было), накрываем ещё салфетками/полотенцем и промакиваем.
- Шаг 1
В небольшую кастрюльку (не узкую, у меня диаметр 16 см) налить воду, вскипятить
- Шаг 2
Крылышки положить в кастрюлю с закипевшей водой, специи и порезанную мелко черемшу или свежий зелёный лук, ему как раз уже сезон ;) Можно чуть-чуть уменьшить огонь.
- Шаг 3
Налить 2 ст.л. соевого соуса.
- Шаг 4
Добавить 1 ч.л. мёда.
- Шаг 5
Тушить под крышкой 25-30 минут. Можно через первые 15 минут перевернуть крылышки.
- Шаг 6
Крылышки готовы! Подавать с любым гарниром, полив соусом.
- Шаг 7
Выложить на блюдо спагетти горкой. Сверху положить крылышки и обязательно полить соусом! Картофель, запечённый в фольге или в микроволновке (или просто сваренный в мундире), разрезать на дольки, уложить по бокам и украсить укропом. Сделать нарезку из овощей (я пользовалась специальным набором для карвинга) и украсить блюдо. Полюбуйтесь в последний раз на летнюю слим-курочку и... Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль