Печенье "Ежики"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад50г
- грецкие орехи рубленые2ст. л.
- сахар75г
- яичные желтки1шт.
- мука200г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар ванильный1ч. л.
- сливочное масло100г
Декор
Основные
Пищевая ценность
- Белки34.13г37.92% от дневной нормы
- Жиры135.07г168.84% от дневной нормы
- Углеводы247.91г82.64% от дневной нормы
- Калории2324.03кКал96.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло хорошо растереть с сахаром.
- Шаг 1
Добавить желток (большой), ванильный сахар и хорошо взбить.
- Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем и, постепенно добавляя к масляно-яичной смеси, замесить мягкое тесто. По необходимости добавить грамм 25 муки, не больше!
- Шаг 3
Разделить тесто на 12-15 частей (разного размера), но можно и больше.
- Шаг 4
Из каждой части скатайте шарик, слегка приплюсните сверху и сформируйте острую часть - мордочку и носик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
- Шаг 5
Готовому печенью дать полностью остыть. Растопить шоколад на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазать печенье, посыпать рублеными орехами. Зубочисткой нарисовать глазки и носик. Дать застыть шоколаду и подавать к столу.
- Шаг 6
Приятного Вам! :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Юля, смотрю на своих стриженых ежей и смех меня разбирает😆 не знаю почему я их ТАК намазала шоколадом !!! Но, все же на ежей похожи 😆😆😆
СПАСИБКИ за идею и рецепт!!! Такие вкусные!!! В Детский садик на праздник осени - САМОЕ ТО!!!!! Думаю детишки оценят!!!🍁🍄🍂😀
Юлечка приветик.я с отчетом pooh_lol.Завтра осенняя выставка в школе и выбор пал на твоих милах 😌 сорри за фото , спекли, сфотали , а то утром уже сын унесет в школу .💖Спасибо за идею, кстати оформлял сын сам.😘
Отправила ссылку на печенье своим знакомым в социальной сети контакт. У них есть дети, думаю ваше блюдо им понравится. Вкусно и красиво. Успехов.
Красивое и вкусное печенье! У меня тоже есть печенье, которое называется "Ежики". Готовится иначе. Основа печенья песочное тесто. Думаю я его запишу. Надо приготовить и сделать фотографию. Удачи Вам!