Поджаренный сандвич с моцареллой и помидорами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- базилик свежий1по вкусу
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- хлеб4кусок
- чеснок1зубчик
- моцарелла150г
- помидоры2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.29г40.32% от дневной нормы
- Жиры97.22г121.52% от дневной нормы
- Углеводы49.81г16.60% от дневной нормы
- Калории1150.79кКал47.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Положить помидоры в тарелку, окропить 2 столовыми ложками оливкового масла, уксусом и посыпать базиликом. Посолить и отложить в сторону.
- Шаг 1
Натереть чесноком ломтики хлеба и окропить с одной стороны половиной оставшегося оливкового масла. Поджарить на предварительно разогретой сковороде в течение 2 минут или до золотистого цвета.
- Шаг 2
Положить хлеб поджаренной стороной вверх на доску и выложить на 2 ломтика помидоры и моцареллу. Накрыть оставшимися 2 ломтиками хлеба поджаренной стороной вниз. Окропить сверху половиной оставшегося оливкового масла сандвичи и жарить со стороны, окропленной маслом, на сковороде 2 минуты или до золотистого цвета.
- Шаг 3
Сбрызнуть неподжаренную сторону бутербродов оставшимся оливковым маслом, перевернуть их и жарить ещё 2 минуты до золотистого цвета. Сыр должен немного расплавиться. Подавать сразу.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
