Помидоры с сельдереем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль крупного помола1ст. л.
- сахар1ч. л.
- уксус1ч. л.
- перец горошком5шт.
- чеснок4зубчик
- сельдерей зелень1шт.
- помидоры800г
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.54г12.82% от дневной нормы
- Жиры1.91г2.39% от дневной нормы
- Углеводы48.58г16.19% от дневной нормы
- Калории247.92кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Расчет специй на банку емкостью 1 литр. Помидоров нужно взять столько, сколько войдет, в зависимости от их размера.
- Шаг 1
Некрупные помидоры наколоть зубочисткой у плодоножки.
- Шаг 2
На дно стерилизованной банки положить ветку листового сельдерея, несколько зубчиков чеснока.
- Шаг 3
И уложить помидоры в банки, сильно не утрамбовывая.
- Шаг 4
Залить помидоры под самое горлышко кипятком и оставить на 5 минут. Затем слить воду и залить кипятком еще раз. Оставить на 2 минуты, слить воду.
- Шаг 5
В каждую банку всыпать соль, сахар, 6% уксус. Добавить душистый перец и залить кипятком.
- Шаг 6
Закрыть банки крышкой, перевернуть "вверх ногами" и дать остыть.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Сейчас собралась делать помидоры по вашему рецепту. Подскажите пожалуйста, расчёт специй идёт на банку ёмкостью 1 литр с помидорами или 1 литр чистой воды? И у вас на фото банки ёмкостью 1 литр? Может глупые вопросы задаю, но первый раз делаю помидоры и всё кажется непонятным :)))
Красивый какие помидорки, Ярочка! 😍😍😍 Не пришлешь мне баночку?? 😊
Супер!!! 💖Отличные помидорки!👌😋
Красота и вкуснота!😋😇🌹
Очень аппетитно выглядят. Попробую заготовить по этому рецепту 😍