Шоколадные пряники с мятой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло75г
- сахар120г
- яйца куриные2шт.
- мука220г
- какао-порошок2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахарная пудра4ст. л.
- мята сушеная1щепотка
- шоколад черный горький 75%175г
Основные
Пищевая ценность
- Белки63.54г70.60% от дневной нормы
- Жиры153.11г191.39% от дневной нормы
- Углеводы412.33г137.44% от дневной нормы
- Калории3257.32кКал135.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приступим.
- Шаг 1
Шоколад мелко покрошить.
- Шаг 2
Добавить к шоколаду сливочное масло. И отправить в микроволновку.
- Шаг 3
Каждые 20 секунд перемешивать. И так до полного соединения шоколада и масла. Оставить в сторонку.
- Шаг 4
Тем временем взбиваем яйца и сахар несколько минут. Нам нужно, чтобы масса посветлела.
- Шаг 5
Посветлела и увеличилась в объеме.
- Шаг 6
В другой миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль. Я добавила ещё щепотку мяты. И венчиком перемешать.
- Шаг 7
К яичной смеси добавим шоколадную смесь.
- Шаг 8
Хорошенько перемешаем.
- Шаг 9
Теперь добавим сухие ингредиенты.
- Шаг 10
Хорошо лопаткой перемешать.
- Шаг 11
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
- Шаг 12
Через 2 часа достаем тесто из холодильника. С помощью ложки формируем шарики и обкатываем в сахарной пудре.
- Шаг 13
Выкладываем на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга. Слегка приплюснуть дном стакана. И отправляем в разогретую до 165 градусов духовку на 10-15 минут.
- Шаг 14
И вот готовые пряники) Приятного)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо огромное за рецепт! Печенье не вероятно вкусное! Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье!!!
Понравился рецепт, буду пробовать еще, хотя из-за 2-х часов в холодильнике тесто просто жутко затвердело (( стояло ночь на столе, не помогло, пришлось чуть греть в микроволновке и добавлять воды, т.к. тесто жутко крошиться стало.
Марина, спасибо за отличный и простой рецепт🌹. В тесто добавляла свежую шоколадную мяту с нашего сада, аромат получился потрясающий. Ну и теперь не надо ехать за десятки миль в русский магазин за любимыми пряниками. pooh_lol😘
Милые трещинки!..😍 😍
Вкусно😋😋