Легкий малиновый тарт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- корица0.25ч. л.
- орехи пекан1.333стакан
- вода0.5стакан
- желатин28г
- сахарная пудра6ст. л.
- сахар4ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- малина2стакан
- сливки 33–35%1стакан
- соль0.125ч. л.
Корочка:
Начинка:
Пищевая ценность
- Белки54.09г60.10% от дневной нормы
- Жиры272.67г340.84% от дневной нормы
- Углеводы268.85г89.62% от дневной нормы
- Калории3642.59кКал151.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 180 гр. Порубить орехи в крошку.
- Шаг 1
Смешать с растопленным маслом, сахаром и корицей. Выложить в приготовленную смазанную форму размером 20-22 см. Распределить аккуратно по дну. Поставить в горячую духовку на 5-8 минут. Дать остыть.
- Шаг 2
В кастрюльку налить холодной воды выложить желатин и дать ему набухнуть 5 мин. Затем добавить сахар и сахарную пудру, сок лимона и соль. Варить на медленном огне помешивая до растворения сахара полностью. Дать слегка остыть.
- Шаг 3
Добавить малину свежую, очищенную. Перемешать и дать постоять 30 минут.
- Шаг 4
Сливки взбить до мягких пиков.
- Шаг 5
Добавить массу с малиной и перемешать осторожно.
- Шаг 6
Выложить эту массу поверх ореховой корочки. Распределить спатулой. Поставить в холодильник на ночь или 2-3 часа.
- Шаг 7
Разрезаем и подаем к столу. Нежно, вкусно и легко.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !!! ПЕКАН ОРЕХ ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ? СПАСИБО.
Сколько г орехов нужно брать? у меня уже молотыйе орехи, правда, не пекан.
Вкуснятина, конечно, но легким этот десерт не назовешь. Возможно, он легкий по вкусовым ощущениям, но по составу и калорийности - сливочное масло, стакан жирных сливок, орехи.
Тоненький корж, и так много начинки...😋😋😋 очень вкусно!😛😋🌺
Какой красавчик!😍