Маринованный лещ
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- уксус1ст. л.
- соль2ст. л.
- сахар3ст. л.
- кориандр семена1ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- лук репчатый2головка
- растительное масло1по вкусу
- перец черный горошком10шт.
- рыба500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки94.53г105.03% от дневной нормы
- Жиры13.99г17.49% от дневной нормы
- Углеводы102.27г34.09% от дневной нормы
- Калории897.77кКал37.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Рыбу очистить, вымыть, дать стечь. Нарезать кусочками, как нравиться, у меня не сильно крупный лещ, но как говорят "даренному коню в зубы не смотрят", если лещ покрупнее, то можно кусочки помельче.
- Шаг 1
Хорошо присыпаем рыбу сахаром и оставляем на 1 час, сахар вберет в себя все лишние запахи.
- Шаг 2
Смываем рыбу и даем стечь воде.
- Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
- Шаг 4
Добавляем к рыбе все ингредиенты кроме масла и хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Укладываем рыбу в банку поплотнее слоями с луком и заливаем маслом. Отправляем в холодильник на 3 дня. Придется немного потерпеть, но зато потом ммм...
- Шаг 6
И угощаемся... Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вот лакомство-закусочка! 😃😋😎
М - м - м, какая рыбка вкусная...😋😌 можно мне кусочек?😉pooh_lol🌺
😋😍
Ой, аж слюнки... Рецепт на три персоны... Ты точно с детьми поделилась? Или всё сама 😉 pooh_lol
Ириша, про " дареного коня " улыбнуло😆Кстати, тоже хотелось крикнуть, что бы и мне леща дали , но только твоего - вкусного. Рецепт забиру - попробую на своей белой рыбке😋😇