Закуска из копченой рыбы на омлете

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль0.25ч. л.

мускатный орех1шт.

рыба копченая300г

яйца куриные0.5шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Разогреть духовку до 130С. -Молоко взбить с яйцами, солью и пряностями. Небольшую форму "кирпичик" смазать слив.маслом. Налить в форму яичное молоко. Форму поставить в посуду для запеканки, наполовину заполненную горячей водой. Дать яичному молоку затвердеть в духовке в течение 30-40 минут и остудить его. Форму "кирпичик" нагреть. Опрокинуть яичный омлет и нарезать его на прямоугольники(~12). - Разрезать перцы на 4 части. Уложить их на поднос внутренней стороной к верху. Сверху омлет, а на омлет рыбу. Украсить зеленью.

Оценить5.018

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution