Салат «Дед Мороз»

Выкладываем салат слоями в виде Деда Мороза: Первый слой — вареный рис (варим рис в чуть подсоленной воде, затем остужаем), обмазываем майонезом по вкусу.

Второй слой — крабовые палочки, нарезанные кубиком, майонез — по вкусу.

Третий слой — болгарский перец, нарезанный кубиком, майонез.

Четвертый слой — помидоры, порезанные кубиком, майонез.

Из сыра вырезаем "лицо" Деда Мороза.

Из болгарского перца вырезаем шапку и варежки для Деда Мороза. На этом этапе про руки деда я забыла, потом просто рис подложила, смазала майонезом и накрыла рыбой. Чего не случается в праздничной суматохе, хорошо вовремя опомнилась.

Для шубы используем нарезанную семгу и укладываем ее поверх всех слоев немного внахлест.

Далее для оформления используем натертый на мелкой терке сыр и отварной белок. Для глаз и носа использовала черный перец горошком, рот вырезала из перца болгарского, а для пояса использовала кожуру огурца, т.к. перец красный сливался с шубой. И вот такой Дед Мороз у меня получился.