Салат с кальмарами "Простой"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук репчатый2головка
- лимонный сок1ст. л.
- уксус1ст. л.
- сахар1ст. л.
- майонез1ст. л.
- горчица дижонская1ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- кальмары2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки81.68г90.76% от дневной нормы
- Жиры29.98г37.48% от дневной нормы
- Углеводы51.22г17.07% от дневной нормы
- Калории753.79кКал31.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Кальмары очищаем от кожицы, промываем под проточной водой.
- Шаг 1
Отвариваем в кипящей воде 1 минуту, до мягкости, время зависит от кальмаров, если маленькие и тоненькие то и 30 сек будет достаточно. Сразу же отправляем под холодную воду.
- Шаг 2
Нарезаем кальмары полосками.
- Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, присыпаем сахаром, заливаем кипятком и вливаем уксус. Оставляем на 10 минут.
- Шаг 4
Для заправки: смешиваем майонез, горчицу (дижонскую либо французскую), лимонный сок, перец соль по вкусу.
- Шаг 5
С лука сливаем воду, смешиваем с кальмарами и заправляем. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Зеленого горошка туда еще добавить и вообще отлично будет ;)
Спасибо за рецепт! Особенно, за технологию!😄
отличный рецепт, а еще я ни как не могу правильно сварить нежные кальмары. Ваш способ опробую, наверное, наконец-то получатся такие как надо💖
Кальмары - любимые кальмары! Вкусно очень, Ириш!😋🌺
именно в простоте весь смак! понимаешь, что ты ешь, из чего это приготовлено. спасибо!