Салат "Необычный"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- винный уксус1.5ч. л.
- вода2ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- помидоры1шт.
- огурцы свежие1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- морковь1шт.
- лук белый1шт.
- зелень1горсть
- соль1по вкусу
- оливковое масло3ст. л.
Маринад
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.93г8.81% от дневной нормы
- Жиры48.68г60.85% от дневной нормы
- Углеводы44.19г14.73% от дневной нормы
- Калории639.98кКал26.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Морковь очистить и нарезать при помощи овощечистки длинными лентами.
- Шаг 1
Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 2
Положить лук и морковь в кастрюлю с небольшим количеством воды и довести до кипения. Сразу снять с огня и откинуть на сито.
- Шаг 3
Для маринада:все ингредиенты смешать и залить маринадом овощи. Оставить мариноваться 30-40 минут. Соль и сахар смотрите по вкусу. У меня винный уксус с травами, очень интересный вкус придает! :)
- Шаг 4
Тем временем нарезать овощи. Огурцы не большими кусочками,перец-соломкой.
- Шаг 5
Помидоры дольками.
- Шаг 6
Смешать маринованные овощи со свежими и заправить салат оливковым маслом.
- Шаг 7
Посыпать мелкопорубленной зеленью и подаем к столу! Гармонично с мясом, картофелем и просто для легкого перекуса! Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Юля, это из темы: все невозможное - возможно 😆. Легкий освежающий салат 😋.
И точно необычный))) 😃 И морковь пластинками 😚 интересно так порезана! 💐
Ой, какое фото, Юленька, загляденье, и салат - классный!!!!😍😘💐
Юля, а ты какой винный уксус брала? красный или белый?
Юличка 😊 какой яркий и вкусный салатик прямо глаз радует 😃