Печенье "Бабочки"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- разрыхлитель0.5ч. л.
- картофельный крахмал50г
- сахарный песок125г
- сливочное масло125г
- соль1щепотка
- сода1щепотка
- яйца куриные1шт.
- какао1ст. л.
- кардамон молотый1по вкусу
- корица молотая1по вкусу
- пшеничная мука150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки24.61г27.34% от дневной нормы
- Жиры113.08г141.35% от дневной нормы
- Углеводы284.89г94.96% от дневной нормы
- Калории2237.71кКал93.24% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Надо растереть мягкое сливочное масло с яйцом и сахарным песком. Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соль, соду и всыпать эту смесь в масло с сахаром. Тесто надо разделить на две одинаковые части. В первую добавить какао и кардамон, а в другую — корицу. Нужно будет добавить чуть-чуть муки( примерно 2-3 столовые ложки) ,чтобы выместить тесто. Оно должно быть мягким, пластичным. Теперь тесто надо раскатать. Толщина должна быть примерно 0,5 см. Белое и коричневое тесто должны быть раскатаны пластами одинаковой формы. Потом коричневый пласт положить на белый и скатать рулетик. - Шаг 1
Таких рулета должно получиться два. Потом эти рулетики надо положить бок о бок друг с другом, так чтобы они соприкасались той стороной, где тесто при сворачивании кончилось. - Шаг 2
После чего нарезать их. Толщина 0,5-0,8 см. - Шаг 3
Печь примерно 12 минут в заранее разогретом духовом шкафу при температуре °C. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.024
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
