Лепешки с картофелем и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло4ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- молоко300мл
- кефир100мл
- мука500г
- дрожжи сухие1.5ч. л.
- сыр домашний250г
- картофельное пюре250г
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки107.79г119.77% от дневной нормы
- Жиры107.56г134.45% от дневной нормы
- Углеводы436.44г145.48% от дневной нормы
- Калории3142.95кКал130.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте 2 ст. л. муки, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в тёплом месте.
- Шаг 1
Добавьте яйцо и кефир хорошо перемешайте, постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Поставьте в тёплое место, тесто должно подняться вдвое.
- Шаг 2
Приготовьте начинку: смешайте картофельном пюре и сыр.
- Шаг 3
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом. Обомните тесто и разделите на пять равных частей.
- Шаг 4
Каждую часть теста раскатайте в круг, на середину выложите 1/5 часть начинки.
- Шаг 5
Возьмите тесто за концы и сверните в мешочек.
- Шаг 6
Опять раскатайте в лепешку. Переложите лепешки на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
- Шаг 7
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 180°C духовки, примерно 20 минут, до подрумянивая. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом, и сложите друг на друга.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Не сочетала картофель и сыр в начинке, напрасно😐вкусно очень🍬
Ну просто вкуснятина!!! 😋😎
Какие чудесные! И к супу, и просто так кусочек утащить 😋
Вкусные лепешечки, так и представляю их горяченькими😋😋
Эх, хороши лепёшечки!!!😋😋😋😍