Имбирные конфеты с финиками и миндалем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- финики170г
- имбирь корень30г
- имбирь молотый0.5ч. л.
- апельсины1шт.
- апельсиновый сок1ст. л.
- миндаль250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.96г66.62% от дневной нормы
- Жиры125.06г156.32% от дневной нормы
- Углеводы165.35г55.12% от дневной нормы
- Калории2016.77кКал84.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Замочить финики в холодной воде. Оставить на 1 час.
- Шаг 1
Затем отделить финики от косточек (чистого веса 150 грамм).
- Шаг 2
Измельчить финики в блендере до однородной массы. Если финики сухие, добавить 2 ст. л. воды.
- Шаг 3
Имбирь натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
С апельсина снять цедру.
- Шаг 5
И выдавить сок.
- Шаг 6
Миндаль измельчить в кофемолке (можно использовать миндальную муку).
- Шаг 7
К миндальной массе добавить молотый имбирь, хорошо перемешать.
- Шаг 8
Добавить финики, апельсиновую цедру, свежий имбирь. Влить апельсиновый сок (это вариант для детей, для взрослых можно заменить сок на ликер "Куантро"). Тщательно вымесить до однородной массы.
- Шаг 9
Сформировать конфетки. У меня получилось 15 конфет по 25 грамм.
- Шаг 10
Каждую конфетку обвалять в миндальной муке. Отправить в холодильник. Оставить на час, но лучше если конфетки переночуют в холодильнике.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Знаю такие конфетки))),они,когда постоят-вкуснее становятся! 😊😃😌
Как же приятно, наверное, "поохотиться" перед сном на такие конфетки - вроде и съел сладкое, а оно еще и полезное! И совесть не мучает pooh_lol
Полностью согласна с Юлей. Не знаю, понравятся ли детям, но для себя я обязательно сделаю. Спасибо за рецепт😘
Вкусные и полезные конфетки😋😊