Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Кулич праздничный

Время приготовления 3 ч 20 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • молоко2стакан
  • дрожжи свежие100г
  • сахар2г
  • соль1щепотка
  • маргарин400г
  • яйца куриные8шт.

Пищевая ценность

  • Белки76.3г
    84.78% от дневной нормы
  • Жиры390.7г
    488.38% от дневной нормы
  • Углеводы34.5г
    11.50% от дневной нормы
  • Калории3976.98кКал
    165.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Подогреть молоко, добавить дрожжи, сахар, муку. Оставить дрожжи подняться. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванилин. Затем вылить молоко и добавить муки, как на густые оладьи и растопленное масло (влить тонкой струйкой). Оставить в теплом месте на расстойку. Тесто пару раз подбить. Затем на стол положить муку, выложить тесто(жидковатое) и вымешивать с мукой. Много муки не сыпать, а подмешивать ее снизу, до тех пор, пока тесто не будет приставать к рукам. Опять поставить на расстойку, и вымешивать еще пару раз с подсолнечным маслом (руки и стол в масле).В конце добавить промытый, высушенный и смешанный с мукой изюм.Вся процедура должна занять не более 3 часов. Тесто положить в формы (наполнить на 1/3 и дать еще немного постоять) и выпекать на нижнем уровне духовки до готовности.

Оценить5.05
0

Автор рецепта

Фотография профиляLoreleja,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    tania

    как вы умница!!!

      Оставить комментарий