Курочка с румяной корочкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- курица тушка1тушка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль морская1щепотка
- базилик свежий1стакан
- лук зеленый4стебель
- чеснок3зубчик
- лимонная цедра1ч. л.
- соль1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- перец черный молотый1ч. л.
- кефир 2,5%250мл
Название
Маринад
Пищевая ценность
- Белки217.98г242.20% от дневной нормы
- Жиры177.42г221.77% от дневной нормы
- Углеводы28.39г9.46% от дневной нормы
- Калории2539.42кКал105.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для маринада нам потребуется сок одного лимона и листья свежего базилика (1 стакан листьев). Можете оставить чуть-чуть маринада и полить им уже готовую курочку, а можете заприваить им легкий салатик.
- Шаг 1
Зеленый лук мелко порезать.В блендере взбить:кефир, базилик, чеснок, зеленый лук, цедру лимона, сок лимона, соль и перец.
- Шаг 2
Попробовать соус, может Вам захочется добавить еще соль или перец.
- Шаг 3
Курицу залить маринадом и отправить в холодильник на 6-8 часов.
- Шаг 4
Духовку нагреть до 200°С. Противень слегка смазать маслом и выложить на него курицу. Курицу промакнуть бумажным полотенцем (это делается для румяной корочки) сбрызнуть оливковым маслом и посыпать морской солью.
- Шаг 5
Запекать до готовности. У меня на это ушло 50 минут.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Вот наконец сделала на выходных этот соус и заправила им салатик. Делала, правда, с греческим йогуртом с добавлениен подсолнечного масла. 😌 Не знала, что так вкусно получается, если все ингридиенты в блендере взбивать. Нам очень понравилось. Надо будет попробовать и курочку в нем запечь. Спасибо за рецепт 💐 💐
Отличный маринад для курочки 😍😋
Очень аппетитно😋😋
Соус очень интересный😃
Аппетитно!!!😍😋😋