Дачные сконы с тимьяном

Разогрейте духовку до 225°С. Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, соль, мелко нарезанный тимьян и тертый сыр. Добавьте быстро растительное масло и молоко. Смешайте тесто до однородного состояния.

Разделите тесто на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в круг.

И нарежьте на 8 частей. Получатся сконы треугольной формы.

Повторите то же самое со второй частью теста. Сверху дополнительно присыпьте свежим тимьяном.

Выпекайте в разогретой духовке примерно 10 минут до золотистого цвета.

Предложите к сконам сливочный сыр, молоко или чай.

Пористые и воздушные внутри, хрустящие снаружи. Эти сконы, без сомнения, понравятся всем!