Фото рецепта
Фото блюда

Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • перец черный свежемолотый1по вкусу
  • багет1шт.
  • колбаса150г
  • рукола1пучок
  • оливковое масло1по вкусу
  • сметана4ст. л.
  • горчица1ч. л.
  • яйца куриные3шт.
  • каперсы1ч. л.
  • оливки10шт.

Пищевая ценность

  • Белки64.32г
    71.47% от дневной нормы
  • Жиры84.08г
    105.10% от дневной нормы
  • Углеводы142.28г
    47.43% от дневной нормы
  • Калории1582.4кКал
    65.93% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Для приготовления бутербродов нам понадобятся следующие ингредиенты.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Готовим соус. Соединяем все ингредиенты, измельчаем и взбиваем в блендере. Солить не надо, каперсы и оливы уже соленые. Сметану берем самую густую и жирную, 4 ст. л. с верхом.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Багет разрезаем на 3 одинаковые части. Каждую часть разрезаем вдоль, убираем немного мякиша, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке под грилем пару минут до румяного цвета.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде пару минут.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    На кусочки багета выкладываем немного руколы, далее колбаса, обильно поливаем соусом, опять рукола. Для дизайна бутерброда можно использовать колбасу «Астория».

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!

Оценить0.00
0

Автор рецепта

Фотография профиля«Черкизово»,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

Оставить комментарий