Торт-крем

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

молоко800мл

сахар300г

желатин25г

вода100г

сметана200г

яйца куриные8шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
В кипяченое молоко всыпать часть сахара, постепенно взбить со взбитыми желтками, нагревать при непрерывном помешивании до загустения, не допуская закипания. Прибавить заранее замоченный желатин. Хорошо вымесить до полного растворения желатина, процедить и дать слегка застыть. Соединить со сметаной, взбитой с сахаром и крутой белковой пеной. Фрукты выложить на дно формы и залить кремом. Поставить в холод. Перед подачей опустить дно и бока формы в горячую воду и перевернуть блюдо.

Оценить5.08

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution