Ленивые вареники с кокосовой стружкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог200г
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- сметана1ст. л.
- кокосовая стружка2ст. л.
- мука3ст. л.
- кокосовая стружка2ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
Основные
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки58.0г64.44% от дневной нормы
- Жиры72.42г90.53% от дневной нормы
- Углеводы151.35г50.45% от дневной нормы
- Калории1498.06кКал62.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог размешать с сахаром и солью. Сладость можно регулировать, добавив сахара побольше или поменьше.
- Шаг 2
Вбить в эту массу яйцо, размешать, добавить сметану и снова размешать до однородной массы.
- Шаг 3
Всыпать в будущее тесто кокосовую стружку, размешать, дать постоять минут 10.
- Шаг 4
Муку просеять и всыпать к остальным ингредиентам.
- Шаг 5
Вымесить тесто. Оно должно получиться немного липким.
- Шаг 6
Формируем вареники: от общей массы теста отщипываем кусочек, скатываем его шариком и расплющиваем в «монетку», толщиной 1 см. Каждый вареник обваливаем в кокосовой стружке, немного прижимая, чтобы она налипла на тесто. Из этого количества теста у меня получилось 18 вареников.
- Шаг 7
Отвариваем вареники в подсоленной воде, достаточно 3 — 5 минут после закипания. Вынимаем шумовкой и подаем к столу.
- Шаг 8
Ленивые вареники полить сливочным маслом или просто положить кусочек масла на каждый вареник.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
В рецепте не указана мука, сколько добавлять?
Очень нравится! 😋😋😋